Milano. Mercoledì 9 maggio alle ore 20 Bebookers e Dulcis in fundo presentano una serata letterario-culinaria dedicata all’Asia, ai suoi libri e i suoi autori, e anche ai sapori e ai profumi delle sue cucine. Dove? In via Zuretti 55, sede di Dulcis in fundo.
Durante la serata si parlerà di autori noti e meno noti che scrivono dell’India, del Giappone, della Cina e della Corea (Rushdie e Yoko Ogawa, Han Kang e Matsumoto Seicho, per dirne alcuni), per provare a capire che cosa delle loro parole rimane a noi più lontano o vicino. Per giocare a sentirci di casa anche dove, apparentemente, non lo siamo.
Buffet letterario con i BeBookers
Menù della serata
Drink di benvenuto allo zenzero
a Buffet
Wok di verdure con noodles
Curry di patate e piselli
Sunomono di gamberi
Manzo con fagioli neri e riso
Insalata di verdure e vinaigrette speziata
Servito al tavolo
Filetto di tonno tataki
con insalata e germogli
Dessert :
Meringata agli anacardi
Gelato al cocco
Macedonia esotica
info e prenotazioni:
Saverio 02-66712503
info@dulcisinfundo.it
