Un week end all’insegna del cioccolato: sabato 29 e domenica 30 settembre torna il Chocolate Show da Gelart, la gelateria d’autore a Sesto San Giovanni, a Milano.
Giunti ormai alla quarta edizione del week end più goloso dell’anno, si potranno gustare 24 diversi gusti di gelato per soli due giorni dedicati agli appassionati del cioccolato in purezza. I fratelli Marco e Andrea Riva sono appassionati delle materie prime d’eccellenza con una particolare attenzione ai prodotti che rispettano i criteri del biologico, del senza glutine, senza lattosio, lavorando ogni giorno le materie prime. I percorsi degustazione da 3 a 5 gusti vengono proposti a 5 e 7 euro: si tratta di mini porzioni servite con una coppetta di panna montata e frolle. Ma ci sarà anche la granita al cioccolato, immancabile in una degustazione chocolate only.
“Come ci è venuta questa idea? Lavorando da diversi anni con Amedei, artigiani d’eccellenza nel mondo del cioccolato, abbiamo imparato a riconoscerne e apprezzare le sfumature. Nella nostra gelateria, da sempre, teniamo abitualmente almeno 4-5 gusti di cioccolato: nasce così il Chocolate Show, da una passione che ci contraddistingue da sempre e come omaggio al nostro maestro Maurizio Polone di Artico che organizza un evento simile la settimana precedente alla nostra”.
La preview dell’evento sarà aperta al pubblico il giorno 27 settembre dalle 19 al Bobino Club, al momento dell’aperitivo: saranno presenti 4 gusti tra i cioccolati creati per l’evento e uno dedicato, il Cioccolato Bobino con lime e zenzero.
Un palazzo di fine Ottocento, con i mattoni rossi che fanno capolino sotto l’intonaco bianco è il simbolo di Gelart a Sesto San Giovanni, il luogo perfetto per provare il meglio del cioccolato: il weekend del 29-30 settembre sarà il più goloso dell’anno.
I gusti di cioccolato in degustazione:
FONDENTI PURI
• Cioccolato Fondente Amedei “CHUAO”70% del Venezuela
• Cioccolato Fondente Amedei “BLANCO DE CRIOLLO” 70% del Perù
• Cioccolato Fondente Amedei “T9” 75% del Venezuela
• Cioccolato Fondente Valhrona “ARAGUANI” 100% del Venezuela
• Cioccolato Fondente Valhrona “LOMA SOTAVENTO” 64% Millesimato della Rep. Dominicana
LATTE
• Cioccolato al latte Amedei “T BROWN”35%
• Cioccolato al Latte e Caramello Salato
• Cuneese al Rhum e Amarene di Cantiano
• Gianduia con Mandorle d’ Avola
BIANCO
• Cioccolato Bianco Amedei “T WHITE” 29%
• Cioccolato Bianco con Pistacchio Puro di Bronte
• Cioccolato Bianco al Limoncino di Sorrento I.G.P.
• Cioccolato Bianco al the MATCHA “Premium” Cioccolato Bianco alle Rose
• Cioccolato Bianco con Arancia e zafferano
AROMATIZZATI
• Cioccolato Fondente al Cocco Cioccolato Fondente con Rhum e Pere Caramellate
• Cioccolato Fondente al Barolo Chinato
• Cioccolato Fondente al Wasabi
• Cioccolato Fondente al Sale Rosa dell’
• Cioccolato Bobino con lime e zenzero
• Cioccolato Fondente al Basilico
• Cioccolato Fondente alla GUINNESS
• Cioccolato Fondente AMARETTO e CAROTE
I PERCORSI DEL CIOCCOLATO
CIOCCOLATO IN PUREZZA
• Cioccolato Fondente Amedei “CHUAO”70% del Venezuela
• Cioccolato Fondente Amedei “BLANCO DE CRIOLLO” 70% del Perù
• Cioccolato Fondente Amedei “T9” 75% del Veneuela
• Cioccolato Fondente Valhrona “ARAGUANI” 100% del Venezuela
• Cioccolato Fondente Valhrona ” LOMA SOTAVENTO” 64% Millesimato della Rep. Dominicana
I CONTRASTI DEL CIOCCOLATO
• Cioccolato Fondente al Wasabi
• Cioccolato Fondente al Sale Rosa dell’ Himalaya
• Cioccolato Bobino con lime e zenzero
• Cioccolato al Latte & Caramello Salato
• Cioccolato Fondente al Basilico
I COLORI DEL CIOCCOLATO
• Cioccolato Bianco Amedei ” T WHITE” 29%
• Cioccolato Bianco al the MATCHA “Premium”
• Gianduia con Mandorle d’ Avola
• Cuneese al Rhum e Amarene di Cantiano
• Cioccolato Fondente Amedei “BLANCO DE CRIOLLO” 70%
ALCOLICO CIOCCOLATO
• Cioccolato Fondente alla Guinness
• Cioccolato Fondente all’ Amaretto e carote
• Cioccolato Fondente con Rhum e Pere Caramellate
• Cioccolato Fondente al Barolo Chinato
• Cioccolato bianco al Limoncino di Sorrento IGP
