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“L’opinione è la regina del mondo”. Blaise Pascal
Alla ricerca di saperi antichi e di sapori genuini nei borghi Bandiera arancione del Touring Club Italiano di Busseto, Fontanellato e Castelvetro di Modena L’Emilia-Romagna, terra florida e generosa, tra la piana del Po e le dolci colline dell’Appennino modenese, custodisce tesori nascosti della…
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All’interno del mondo vinicolo la parola prosecco è divenuta sinonimo di spumante italiano, spesso e volentieri questa tendenza ha portato a una conseguente inflazione e abuso del nome stesso. E’ noto che la bollicina prosecco rappresenti la maggior produzione di bottiglie a livello planetario,…
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L’Olanda incontra l’Italia in cucina: lo show cooking della Master Chef Angélique Schmeinck e della Chef stellata Viviana Varese da Eataly Racconto di una serata esclusiva all’insegna del cibo locale, sano e saporito Giovedì 22 giugno, in occasione del viaggio di Stato in Italia dei Reali dei…
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E dopo Barcellona, Oslo, Londra, Copenhagen e Lisbona anche l’Italia ha sposato la nuova filosofia del Market food, mix di cultura gastronomica e convivialità. Luoghi ricchi di profumi, colori, suoni e sapori in cui perdersi. La spesa da “dovere quotidiano” si trasforma così in una ricerca di…
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Radda in Chianti può sembrare solo un paesino come un altro nella vasta terra del Chianti Classico, ma non è così. E’ una delle frazioni più importanti e al tempo stesso complessa del Consorzio: il San Giovese è un vitigno suscettibile a qualsiasi tipo di variazione, che di altitudine o di…
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L’anello che Pablo Picasso regalò a Henriette Theodora Markovitch, meglio conosciuta come Dora Maar, modella, artista e fotografa, oltre che amante e musa del grande pittore spagnolo, verrà messo all’asta il 21 giugno da Sotheby’s; stima da 300 mila a 500 mila sterline (in euro tra 339 e…
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Perdersi tra un mare di sapori mentre si gira il mondo a bordo di una nave da crociera? Con Oceania Cruises è possibile. La compagnia promette ai suoi ospiti la più raffinata cucina in mare. Una promessa importante che Oceania Cruises è certa di poter mantenere grazie allo Chef Jacques Pépin che,…
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Con il caldo torrido della città ogni occasione è buona per fare una gita fuori porta e trovare un po’ di refrigerio. Non serve andare lontano, a meno di un’ora d’auto da Milano c’è l’affascinante Lago Maggiore con Stresa e le sue Isole Borromee ed è proprio in questo paesaggio sulla sponda…
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Nel cuore di Abano Terme, cittadina della provincia di Padova nota per le acque termali, abbiamo incontrato Andrea Calore, bartender e mente ideatrice dello Small Batch, che con il suo stile ribelle e la sua cura maniacale dei dettagli ha attirato l’attenzione di Sky e del suo format Bartendency.…
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Il più ampio giardino verticale di Milano con vista su una chiesa di epoca romanica e su uno sterminato bancone dove i barman Matteo De Palma e Francesco Palma preparano dei cocktail che guardano a Oriente, è da Sushi B. Giapponese il ristorante e nipponica la carta cocktail suddivisa in East Inspiration…
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