Non c’è di meglio di un buon caffè in compagnia, soprattutto la mattina!
Una bevanda magica dal gusto forte e intenso, utile e a volte prezioso per dare lo sprint giusto a inizio giornata. A Londra, nell’illustre store Harrods, hanno saputo renderlo ancora più “prezioso”, proponendo un caffè dal valore di 140£ per la confezione più piccola mentre quella grande costa ben 6.800 £, aggiudicandosi così il primo posto tra i caffè più costosi al mondo. Il suo nome è “Terra Nera” e ovviamente non si tratta di un caffè qualunque. Dalle lontane Ande del Perù, regno degli Incas, arrivano queste “gemme nere” elaborate in modo particolare con procedure che forse faranno storcere il naso a molti ma che a quanto pare rendono il sapore unico al mondo. Ciò che rende questo caffè così pregiato non è tanto la lavorazione ma bensì la produzione. Infatti la quantità massima di produzione all’anno si aggira intorno ai 40/45 kg, rendendolo ancor più raro e atteso. Per quanto riguarda il trattamento di questi chicchi di caffè, la prima fase consiste nel farli ingerire a una sorta di felino locale chiamato palm civet cat, dal quale vengono defecati per poi essere puliti e asciugati, pronti per essere venduti. Il primo store a lanciarlo sul mercato è Harrods il quale lo propone in un packaging da 24 carati d’oro e argento per un sacchetto inciso dai migliori orafi. Tra le “gemme nere” e il sacchetto d’oro, non si può dire che non sia un lusso bersi questo caffè!
