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Autore: Camilla Rocca

Studiando finanza a Verona, passavo gli appunti ai compagni, imprenditori vinicoli della Valpolicella: da lì l'amore per il buon cibo e il bere bene è stato fatale. Non mancavano ville venete dove degustare le amenità del territorio e il mio amore per l'arte e il bello si è sviluppato. Gli eventi enogastronomici e artistici mi appassionavano così tanto che, dopo assidue frequentazioni, ho pensato prima di organizzarli e poi di gestirne gli inviti, con tanto di laurea a sostegno. Certo le PR le ho sempre avute nel sangue... anche se è il brivido della notizia a farmi perdere la testa!
Raviolo di Luigi Taglienti per Natale food & wine

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Camilla Rocca
Dicembre 21, 2017

Per la pasta sfoglia: impastate in modo tradizionale 30 tuorli per ogni kg di farina. Stendete la pasta,…

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Due ricette natalizie con il Prosciutto di San Daniele food & wine

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Camilla Rocca
Dicembre 13, 2017

Tutto il gusto e l’eccellenza del Prosciutto di San Daniele in deliziose idee per il menu delle feste…

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Re Panettone alla decima potenza

Camilla Rocca
Novembre 24, 2017

L’edizione X nella città che ha visto nascere il panettone prenderà vita questo weekend a ingresso…

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Antonio Salvatore sbarca al Rampoldi, perla del Principato di Monaco food & wine

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Camilla Rocca
Novembre 20, 2017

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Mannalita si presenta a Formaggitalia food & wine

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Camilla Rocca
Novembre 14, 2017

Questa storia potrebbe iniziare con “c’era una volta”, già perché non ha nulla a che invidiare…

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Novembre 14, 2017

Ci sono dei momenti in cui ci sentiamo stanche. Altri che siamo stressate dal lavoro. Altri ancora che…

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Camilla Rocca
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Quando sento parlare di “pane e salame” penso alla merenda che mi preparava nonna e allo spuntino…

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IBF-Italia Beer Festival: week end all’insegna della birra a Milano rubriche

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Camilla Rocca
Novembre 10, 2017

Questo weekend sarà all’insegna della birra, quella artigianale, ma si vedranno in scena anche…

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FormaggItalia dal 27 al 29 ottobre a Milano food & wine

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Camilla Rocca
Ottobre 24, 2017

L’Italia è tra i primi paesi al mondo per consumo di formaggio: si conta che ogni persona, in media,…

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Camilla Rocca
Ottobre 23, 2017

Mobilità e qualità dei prodotti queste le due qualità che caratterizzano i food and beverage truck…

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