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Incontrare un ambasciatore può far piacere, non tanto per una questione di prestigio riflesso quanto per i sentimenti di solidarietà internazionale che l’occasione può risvegliare. A maggior ragione, incontrare non uno ma due ambasciatori nella stessa serata, seduti intorno a una tavola imbandita,…
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Mercoledì 7 marzo alle 18.30 alla Feltrinelli RED di Milano verrà presentato il libro edito da Skira “Mangiarsi le parole. 101 ricette d’autore“. Con il curatore Luca Clerici dell’Università Statale di Milano intervengono lo scrittore Hans Tuzzi e Maddalena Fossati, direttrice…
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C’è una curiosa novità nel mondo milanese delle pizze. In zona Sempione, vicino alla famosa via Fauchè, conosciuta per il suo mercato, ha appena aperto Ambaradan che si candida a diventare la pizzeria della porta accanto. Perfetto per trascorrere una serata conviviale con famiglia e amici o passare…
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“Stasera andiamo a mangiare il sushi”, dice il solito milanese di tendenza, e subito gli arriva alle orecchie la reazione degli amici, educata ma corale: “Nooo … ancora?” Lo possiamo accontentare, in qualche modo, il nostro sushi-lover? Forse sì, magari tirando fuori una piccola sorpresa…
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Spazio Sushi ha aperto da qualche mese per volere di Raffaella Stucchi. Un ambiente magico dove la cucina giapponese si sposa con il Belpaese. In via Solferino 27, incastonato tra i più bei palazzi di Milano, nella casa dove Giacomo Puccini compose la Bohème e la Tosca, si è trasferito da pochi mesi…
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Una ricetta per scaldare i cuori in inverno, con uno stuzzico di bontà: il primo progetto Zerbinati. Muffin salato di Carote Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 25 min. Ingredienti: 1/2 confezione di vellutata con Carote Zerbinati 180g farina 00 1 e 1/2 cucchiaino di lievito 1…
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È proprio di fronte al Duomo di Milano, si vede la facciata dalla sala principale, la fermata della metro è a tre metri dall’entrata: basterebbe questo per qualificare il 7’s Giò (da leggersi alla milanese, settes giò=siediti) come localino acchiappaturisti, spennapolli, di quelli che riempiono…
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Il Venezuela, se lo porta in saccoccia; la lectio impartitagli dal Maestro Niko Romito è salda in mente e rivive in gesti e piatti; ma è il talento, quel fresco talento dato un po’ dall’età, un po’ da quel carattere tra il timido e lo sbarazzino, che viene dal cuore, ad essere il vero protagonista…
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La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili di vita, chef, pasticceri, produttori e vip, per far rivivere la tradizione delle spezie di Venezia attraverso…
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Dopo giorni fatti di tavole imbandite – panettoni, lenticchie e pasta al forno – si è tornati alla vita di tutti i giorni, “schisceta” alla scrivania compresa. Mentre le amiche più healthy sono alle prese con centrifugati detox e insalatone, nella mia routine è ritornato l’appuntamento…
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