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Nel cuore di Abano Terme, cittadina della provincia di Padova nota per le acque termali, abbiamo incontrato Andrea Calore, bartender e mente ideatrice dello Small Batch, che con il suo stile ribelle e la sua cura maniacale dei dettagli ha attirato l’attenzione di Sky e del suo format Bartendency.…
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Il più ampio giardino verticale di Milano con vista su una chiesa di epoca romanica e su uno sterminato bancone dove i barman Matteo De Palma e Francesco Palma preparano dei cocktail che guardano a Oriente, è da Sushi B. Giapponese il ristorante e nipponica la carta cocktail suddivisa in East Inspiration…
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Il tartufo è uno dei prodotti più pregiati delle nostre tavole e se ne parla fin dall’antichità, da Plinio che pensava nascesse dall’azione combinata dell’acqua, del calore e dei fulmini a Giovenale che se ne innamorò a tal punto da dire “è meglio che manchi il grano piuttosto che i tartufi”.…
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Il mercato metropolitano è ormai una tendenza, è un luogo capace di unire il contesto urbano alle radici della terra d’origine dei prodotti, un mix di cultura gastronomica e convivialità. Sanpellegrino, che tutti conoscono per la sua acqua e le sue bibite, ha scelto il Mercato del Suffragio di…
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Torna la seconda edizione di Pixel-Picnic, domenica 28 maggio tutti sono chiamati con vettovaglie e tovaglie colorate a comporre un picnic che deve arrivare a misurare un chilometro. Appuntamento alle 11 a Parco Sempione, davanti al Teatro Continuo di Burri. La partecipazione è completamente libera,…
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Al Macha Japanese Café potete assaggiare una rivisitazione del classico tiramisù a base di tè macha: il macha tiramisù. Il menù del grazioso locale, in Viale Francesco Crispi a Milano, è interamente dedicato al famoso tè verde giapponese. Il tè matcha è l’ingrediente principale di piatti…
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La 33^ edizione di Aria di San Daniele, porta ventate di novità. Si terrà dal 23 al 25 giugno a San Daniele del Friuli (UD) come di consueto ma quest’anno la kermesse enogastronomica viaggerà da nord a sud della penisola, da maggio fino a ottobre per oltre 50 appuntamenti per far apprezzato il…
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L’anteprima europea è stata svelata ieri: il liquore 24K Jinjiannan, il più amato a Pechino, prodotto dalla major JNC presenta sarà a 24 carati, una storia millenaria che sbarca in Italia e vuole forse scavalcare le nostre grappe. Dopo aver comprato prima l’Inter e poi il Milan, aver colonizzato…
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Caffè Ottolina, storica torrefazione milanese fondata nel 1948, aprirà il 9 maggio il primo locale Ottolina Cafè a Palazzo Lombardia, in via Galvani 27 a Milano. A quasi 70 anni da quando Giulio Ottolina fondò la sua azienda, che ha espanso poi la sua attività con il figlio Remo. Oggi, il figlio…
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La forza dell’industria famigliare italiana in un amaro. L’azienda Branca non ha eguali al mondo e, fin dalle prime campagne ottocentesche che videro all’opera i migliori artisti e illustratori, si contraddistingue per originalità ed efficacia. “Sopra tutto Fernet-Branca”, che sia…
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