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L’Olanda incontra l’Italia in cucina: lo show cooking della Master Chef Angélique Schmeinck e della Chef stellata Viviana Varese da Eataly Racconto di una serata esclusiva all’insegna del cibo locale, sano e saporito Giovedì 22 giugno, in occasione del viaggio di Stato in Italia dei Reali dei…
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E dopo Barcellona, Oslo, Londra, Copenhagen e Lisbona anche l’Italia ha sposato la nuova filosofia del Market food, mix di cultura gastronomica e convivialità. Luoghi ricchi di profumi, colori, suoni e sapori in cui perdersi. La spesa da “dovere quotidiano” si trasforma così in una ricerca di…
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Radda in Chianti può sembrare solo un paesino come un altro nella vasta terra del Chianti Classico, ma non è così. E’ una delle frazioni più importanti e al tempo stesso complessa del Consorzio: il San Giovese è un vitigno suscettibile a qualsiasi tipo di variazione, che di altitudine o di…
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Perdersi tra un mare di sapori mentre si gira il mondo a bordo di una nave da crociera? Con Oceania Cruises è possibile. La compagnia promette ai suoi ospiti la più raffinata cucina in mare. Una promessa importante che Oceania Cruises è certa di poter mantenere grazie allo Chef Jacques Pépin che,…
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Con il caldo torrido della città ogni occasione è buona per fare una gita fuori porta e trovare un po’ di refrigerio. Non serve andare lontano, a meno di un’ora d’auto da Milano c’è l’affascinante Lago Maggiore con Stresa e le sue Isole Borromee ed è proprio in questo paesaggio sulla sponda…
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Nel cuore di Abano Terme, cittadina della provincia di Padova nota per le acque termali, abbiamo incontrato Andrea Calore, bartender e mente ideatrice dello Small Batch, che con il suo stile ribelle e la sua cura maniacale dei dettagli ha attirato l’attenzione di Sky e del suo format Bartendency.…
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Il più ampio giardino verticale di Milano con vista su una chiesa di epoca romanica e su uno sterminato bancone dove i barman Matteo De Palma e Francesco Palma preparano dei cocktail che guardano a Oriente, è da Sushi B. Giapponese il ristorante e nipponica la carta cocktail suddivisa in East Inspiration…
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Il tartufo è uno dei prodotti più pregiati delle nostre tavole e se ne parla fin dall’antichità, da Plinio che pensava nascesse dall’azione combinata dell’acqua, del calore e dei fulmini a Giovenale che se ne innamorò a tal punto da dire “è meglio che manchi il grano piuttosto che i tartufi”.…
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Il mercato metropolitano è ormai una tendenza, è un luogo capace di unire il contesto urbano alle radici della terra d’origine dei prodotti, un mix di cultura gastronomica e convivialità. Sanpellegrino, che tutti conoscono per la sua acqua e le sue bibite, ha scelto il Mercato del Suffragio di…
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Torna la seconda edizione di Pixel-Picnic, domenica 28 maggio tutti sono chiamati con vettovaglie e tovaglie colorate a comporre un picnic che deve arrivare a misurare un chilometro. Appuntamento alle 11 a Parco Sempione, davanti al Teatro Continuo di Burri. La partecipazione è completamente libera,…
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