Toscana sconosciuta. Le mete alternative per l’estate 2018
La Toscana ha una corporate identity vincente, cioè si afferma sulla scena mondiale come denominazione…
LeggiAutore: Guido Gabaldi
A Milano il Calabrone 2, per chi ama i sapori decisi
A Milano, girando per ristoranti e trattorie, capita spessa d’imbattersi nell’esposizione orgogliosa…
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Ristorante Il Moro a Monza: un viaggio in Sicilia, all’insegna dell’equilbrio
Il siciliano con la coppola e lo sguardo sospettoso non si vede più in giro, è una specie di icona…
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Trulli Love di Milano: piccole lezioni di gastronomia
Chi dice Puglia dice… Milano! La metropoli della moda e delle mode, del post-Expo e dell’innovazione,…
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Gusto Parmigiano, il sapore inconfondibile dell’Emilia
Milano, si sa, è quella città che qualche entusiasta ha definito “la nuova capitale europea del…
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Latteria della Darsena: la passione per la Puglia a Milano
L’eredità di EXPO 2015, per la promozione dell’agroalimentare italiano, è già in rovina o è…
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San Pellegrino Sapori Ticino 2018: la 12^ edizione abbraccia il mondo
In Canton Ticino, da aprile a giugno, dieci grandi chef, per un totale di venti stelle Michelin, e ventuno…
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Il Syrah S’16 Bio di Tenuta San Giaime: l’autentico vino delle Madonie
Quando un vino si imprime nella memoria di solito accade per un certo carattere distintivo, che potrebbe…
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Il fusion di soSushi&Sound avvicina il Giappone ai Caraibi. E non solo
Esiste una definizione esatta del termine “fusion”, in cucina? Dando per scontato che non c’entri…
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Moreno Cedroni, Ambasciatore dello Stoccafisso Norvegese per il 2018
Incontrare un ambasciatore può far piacere, non tanto per una questione di prestigio riflesso quanto…
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