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ArtsLife / food

Il ristorante Particolare a Milano: perché i dettagli fanno la differenza  

Il ristorante Particolare a Milano: perché i dettagli fanno la differenza  

Chiara Ricci
Febbraio 22, 2022

A pochi passi dalla metro Porta Romana e dal rinomato Panificio Longoni, nel cuore di uno dei quartieri più trendy della città, si trova il ristorante Particolare, ormai punto di riferimento non solo per il circondario ma per tutti i gourmet alla ricerca di un’esperienza culinaria di alto livello

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Inserito in food
Opéra, la pasticceria di Cédric Grolet come opera d’arte

Opéra, la pasticceria di Cédric Grolet come opera d’arte

Lorenzo Peroni
Novembre 05, 2021

Opéra, il nuovo ricettario di Cédric Grolet. La pasticceria che si fa opera d’arte tra tradizione e modernità Sorriso da Stregatto, tatuaggi ovunque e il fisico di chi un dolce sembra non averlo mai visto in vita sua: tra le eminenze della pasticceria contemporanea Cédric Grolet è senza dubbio…

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Inserito in food, libri
Vendemmia d’Artista: Jan Fabre per Ornellaia. La suggestione rosso corallo nell’interpretazione artistica del carattere del vino

Vendemmia d’Artista: Jan Fabre per Ornellaia. La suggestione rosso corallo nell’interpretazione artistica del carattere del vino

Redazione
Marzo 04, 2021

“L’annata 2018 ha dato luce a vini di particolare armonia” commenta il direttore della tenuta bolgherese Axel Heinz, “in cui la sinergia e l’interazione tra i diversi terroir della tenuta hanno creato proporzione e complessità. Un vino dalla struttura morbida e setosa…

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Inserito in anticipazioni, approfondimenti, food, lifestyle & luxury, style
Uffizi da mangiare: il nuovo progetto tra arte e gastronomia del museo fiorentino

Uffizi da mangiare: il nuovo progetto tra arte e gastronomia del museo fiorentino

Matilda Sereni
Gennaio 18, 2021

Arte e gastronomia si incontrano a Firenze. Le Gallerie degli Uffizi diventano da mangiare attraverso una serie di video, rilasciati ogni domenica sulla pagina Facebook del Museo, in cui un noto personaggio del mondo enogastronomico che viene chiamato a interpretare un dipinto delle collezioni attraverso…

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Inserito in food, lifestyle & luxury, news
Cannella e Zenzero: i biscotti perfetti per Natale. La ricetta di Gabriele Tangari

Cannella e Zenzero: i biscotti perfetti per Natale. La ricetta di Gabriele Tangari

Giovanni Blasi
Dicembre 11, 2020

Il pasticcere Gabriele Tangari ci racconta i biscotti perfetti per Natale Il Natale si sta avvicinando e la voglia di preparare i dolci è sempre più forte. Grazie al Pastry Chef Gabriele Tangari avremo qualche tips in più per preparare i tipici biscotti alla cannella e allo zenzero. Tangari grazie…

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Inserito in food
Panettoni artigianali. Una rosa di 12 tra i migliori prodotti da comprare online

Panettoni artigianali. Una rosa di 12 tra i migliori prodotti da comprare online

Redazione
Novembre 25, 2020

Psicologia del Panettone: tu quale preferisci? 12 panettoni che puoi scegliere online e ricevere comodamente a casa: consegna in tutta Italia I migliori prodotti puoi comprarli online, anche oggi: tantissime aziende hanno già implementato il proprio sito con un e-commerce, per poterti raggiungere ovunque…

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Inserito in food
Arrivare fino a Melegnano per una pizza? Si può

Arrivare fino a Melegnano per una pizza? Si può

Redazione
Ottobre 27, 2020

“Ogni napoletano quando mangia una pizza la critica, la esamina e la loda. Non è un semplice sfamarsi ma una tradizione, una cosa sacra, non si può sbagliare”. Per questo Francesco Saggese, da buon napoletano, ha scelto di portare a tavola “una pizza fatta bene”: solo prodotti di ottima qualità,…

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Inserito in food
Quando un piatto fa storia. L’arte culinaria in 240 piatti d’autore

Quando un piatto fa storia. L’arte culinaria in 240 piatti d’autore

Lorenzo Peroni
Settembre 24, 2020

Quando un piatto fa storia. L’arte culinaria in 240 piatti d’autore, un libro per scoprire le storie dei piatti più iconici Quando un piatto fa storia. L’arte culinaria in 240 piatti d’autore, questo il titolo appetitoso di un volume da poco in libreria. Una ricognizione che…

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Inserito in food, libri
Comi 107 e il suo stile: elegante & casalingo

Comi 107 e il suo stile: elegante & casalingo

Guido Gabaldi
Settembre 21, 2020

Comi 107: un ristorante di pesce di mare a Como guidato da un bergamasco, il giovane chef Federico Comi, che si porta qualche ricordo dal Messico e strizza l’occhio alla vicinissima Svizzera

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Inserito in food
Ripartire con “Càrico”, cocktail bar e bistrot

Ripartire con “Càrico”, cocktail bar e bistrot

Guido Gabaldi
Luglio 29, 2020

A Milano il “Càrico” bistrot, nonché cocktail bar, nonché ristoro nottambulo, ha scelto l’inizio di via Savona per esporre il suo pensiero un po’ fusion.

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Inserito in food
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