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A Milano ha aperto Particolare Bistrot, ristorante di tapas con spirito italiano “Il secondo album è sempre il più difficile nella carriera di un’artista” cantava il rapper Caparezza agli inizi del Duemila. Una massima valida anche per la ristorazione quando si decide di riproporre il format…
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Una cucina, quella dei fratelli Vergine di Grow Restaurant, che dà voce a una frontiera dell’alimentazione davvero impiegata ai fini di una sostenibilità vera Al Grow Restaurant di Albiate (Monza Brianza), che può fregiarsi della Stella Michelin e della Stella Verde (quella riservata alle insegne…
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Il bello dell’arte sta nella capacità di “invadere” ogni aspetto del quotidiano, valicando ambiti e secoli con destrezza e armonia. Un concetto astratto che prende vita concreta in un gesto che sia, prima di tutto, intrinseco nel significato che veicola al pubblico. Un esempio? Il nuovo piatto…
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The House of Suntory, brand pioniere del whisky made in Japan, presenta una very limited edition di soli 400 bottiglie destinate ai grandi collezionisti L’arte del blending è la capacità di fondere diverse miscele per creare un whisky dal profumo e dall’aroma inconfondibile, somma delle qualità…
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La Madernassa, una stella Michelin a Guarene (in provincia di Cuneo) dove creatività fa rima con sostenibilità
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In un mondo che corre veloce, l’impellenza di rallentare è un sentimento comune, per rispetto di se stessi e del nostro bel pianeta. Per i nostri nonni era mancanza d’alternativa, per noi una necessità, che non possiamo permetterci di ignorare, ma che allo stesso tempo può avere anche risvolti…
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Passeggiando lungo le sue strade in salita in un’atmosfera suggestiva e nobile, circondati da antichi palazzi e alte torri simbolo di ricchezza e potere nel lontano Medioevo, tutto ci si aspetterebbe a San Gimignano fuorché quella ventata di post modernismo che si respira non appena si varca la soglia…
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L’Hosteria del Vapore, in provincia di Bergamo: una cucina di gusto e sostanza, abbinata ai vini del Miglior sommelier d’Italia Ais 2021 Siete alla ricerca di un locale fuori mano, lontano dalla frenesia del centro, dove godere di una cucina “di casa”, fatta di gusto e sostanza? Il posto giusto,…
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Oltre 140 anni di attività, 144 per la precisione. Sono poche le Case vinicole siciliane che possono vantare una storia antica e blasonata come quella delle Cantine Pellegrino di Marsala, nel Trapanese. Oggi sono attive la quinta e la sesta generazione di famiglia, direttamente impegnate nelle diverse…
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Per scoprire i tesori delle Colline moreniche del Garda, un buon indirizzo da impostare sul navigatore è quello della Cantina Ricchi di Monzambano, in provincia di Mantova, che grazie al vicino Relais La Casina a Cavriana offre al visitatore un’esperienza a 360°: dalla vigna alla cucina, inclusa…
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"KAIROS, l’arte come educazione sentimentale" di Federica Aiello Pini
Mantova |