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Qual è la stagione migliore per una gita sul Lago Maggiore? D’estate in effetti c’è un po’ di folla, e la conformazione delle strade e dei sentieri che percorrono la regione dei laghi tra Lombardia e Piemonte (di Varese, di Monate, Maggiore e d’Orta, da Est ad Ovest) non favorisce il turismo…
LeggiL’edizione X nella città che ha visto nascere il panettone prenderà vita questo weekend a ingresso libero, il 25 e 26 novembre nella nuova sede, Fabbrica Orobia 15, in via Orobia 15. Re Panettone compie 10 anni e per l’occasione Poste Italiane, metteranno a disposizione dei filatelisti…
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Da Guardia Perticara, il paese delle case in pietra nel pieno della Lucania alla sfarzosa Montecarlo, a capo di Rampoldi, storico ristorante, istituzione da oltre 70 anni nell’ambiente monegasco, tra i preferiti del Principe Alberto; per lo chef Antonio Salvatore il salto è stato notevole. Dopo diverse…
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Questa storia potrebbe iniziare con “c’era una volta”, già perché non ha nulla a che invidiare alle fiabe dei Fratelli Grimm, Andersen o Perrault. E’ l’avventura dell’azienda casearia “Mannalita” e di Danilo Farina che decide, con la nascita della figlia, di acquistare due capre da…
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Ci sono dei momenti in cui ci sentiamo stanche. Altri che siamo stressate dal lavoro. Altri ancora che non riusciamo a mangiare in modo regolare. Se siamo quello che mangiamo, è chiaro che nei periodi di tensione, sovraccarico di lavoro e poco tempo libero facciamo fatica a fare i nostri cinque pasti…
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Quando sento parlare di “pane e salame” penso alla merenda che mi preparava nonna e allo spuntino con le amiche che qualche volta ancora mi concedo, una sorta di comfort food e un cult che non passa mai di moda. I salumi rappresentano una “fetta” importante del nostro patrimonio agroalimentare…
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L’Italia è tra i primi paesi al mondo per consumo di formaggio: si conta che ogni persona, in media, ne consumi 20kg all’anno, e quello che non mangiamo lo esportiamo, conquistando il primato in Usa e Canada, con 2,4 miliardi di euro di vendite oltre confine nel 2016. Più che il giro d’affari…
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Mobilità e qualità dei prodotti queste le due qualità che caratterizzano i food and beverage truck che costellano ormai le via di Milano e le principali città italiane. Si dice che siano nati in California ma in realtà le tracce più antiche di cibo preparato e cucinato per strada risalgono alla…
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di Guido Gabaldi Come si può definire un luogo a due passi dal Duomo di Milano, in Largo Augusto, dove si può entrare e acquistare un abito vintage, ammirare l’arredamento d’interni anni ‘50 e ‘60, sedersi su un divanetto in pelle e leggere un libro di architettura, per poi concedersi una…
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Milano si sta velocemente guadagnando il titolo di “capitale italiana del gusto” a cominciare dalle decine di nuove interessanti proposte gastronomiche che ci ha riserbato nel 2017. Tra queste, per il suo eclettismo, va menzionato Banco 23, una perfetta fusione di caffè, bistrot e gastronomia,…
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