Il cibo è arte? O meglio, il cibo può essere arte? Tra performance, rivelazioni e riproducibilità
Il cibo è arte? O meglio, il cibo può essere arte? La domanda mi appassiona da sempre, no non è vero, non me n’è mai fregato granché, ho cercato di sfuggirla più che ho potuto, fino a che non me l’hanno posta direttamente, e allora sono stato costretto a pensarci. Il fatto è che qui vorrei…
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