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Per il secondo anno consecutivo chef Paolo Trippini torna al ristorante del terzo piano di Eataly Roma fino al 30 aprile. Il Ristorante Trippini torna nello store romano con interessanti novità, che, dopo un lungo tour presso Eataly Firenze, Bologna, e poi Milano, Torino e Copenaghen, arrivano nella…
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Una prima edizione di successo quella della guida InGruppo, stampata in 15.000 copie, distrinbuita presso tutti i ristoranti aderenti all’iniziativa e all’aeroporto di Orio al Serio edita da Mediavalue edizione, casa editrice specializzata in pubblicazioni del mondo food&beverage. Ad ogni chef…
LeggiNella famiglia de La Giardiniera di Morgan è nato il PinKimonio, primo dei 4 nuovi prodotti della nuova linea Le eccellenze di Morgan, lanciata in occasione della Festa della donna. Un regalo gourmet che guarda anche al sociale: infatti per ogni vasetto acquistato, parte dell’incasso sarà destinato…
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Si chiama Twelix 4 Artisan il nuovo forno firmato KitchenAid, che racchiude semplicità nell’utilizzo e performance ottimali in un design moderno. Il credo dell’azienda è quello di portare la qualità degli ambienti professionali nel comfort di casa propria, con risultati da veri chef. Infatti…
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Ha da poco aperto i battenti Stilelibero, locale dalle diverse sfaccettature all’interno del rione Prati, a Roma. Tra design curato nei minimi dettagli e proposte di musica dal vivo, si inserisce la proposta gastronomica dello chef Max Mariola, volto piuttosto noto agli amanti dei cooking show con…
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Quando un vino si imprime nella memoria di solito accade per un certo carattere distintivo, che potrebbe essere anche biecamente commerciale: il prodotto X magari si ricorda perché costa 3 euro a bottiglia, stordisce per via delle schifezze con cui lo lavorano, ha un gusto piacione e convenzionale,…
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Esiste una definizione esatta del termine “fusion”, in cucina? Dando per scontato che non c’entri nulla con la “nuclear fusion”, proviamo a girare la domanda a un esperto del settore: si tratta del dj Lello Mascolo, titolare di soSushi&Sound, ristorante sushi con influenze caraibiche…
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Novità in casa Pellegrino. L’azienda vinicola siciliana ha finalmente lanciato la nuova annata del Tripudium di Nero d’Avola. Si tratta dell’offerta più pregiata delle Cantine Pellegrino, ottenuta attraverso il sapiente connubio tra le migliori uve, la tessitura argillosa dei vigneti e il clima…
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Come cacio e pepe, mozzarella e pomodoro, hamburger e patatine c’è una nuova coppia nel mondo del food ed è “Spiedini e Cocktails”. Ha infatti aperto i battenti da pochi giorni nel cuore di Milano, in Largo Crocetta, una curiosa proposta gastronomica che diverrà ben presto un format di successo.…
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Dal 12 al 18 marzo una festa che avvolge tutta Italia all’insegna della birra artigianale giunto all’ottava edizione. Degustazioni guidate, visite a birrifici, presentazioni di nuove birre, serate musicali, promozioni e molto altro ancora. Come sempre, ad animare la Settimana della Birra…
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